希望献立
【郷】
毎月1回希望献立を行っています。
メニューを利用者様と一緒に考えたり、季節の食材を使った料理を利用者様と一緒に作って、食べています。
食材の買出しも利用者様に同行して頂き、一緒に選んでいただいています。
月に1回ではありますが、張り切って台所に立って下さっています。
【杜】
先日、サクラ・モクレンユニットで、希望献立を行いました。
サクラは、焼きそば・チャーハン・卵スープ・スイカを皆様と作りました。
とてもおいしく頂き、笑顔もたくさん見られました。
モクレンは、いなり寿司・ざるそば・なすの煮物・冷ややっこ・デザートにフルーツポンチでした。
いなり寿司は、男性入居者様に担当して頂きました。女性入居者様は、本領を発揮され薬味（オクラ・ネギ・ミョウガ）を刻んで頂き、なすの煮物を作って頂きました。笑顔あふれる昼食となりました。
